İskilip Belediye Lideri Ali Sülük, yaptığı yazılı açıklamada, ilçede çağdaş çilek üretimine 2011’de başlandığını belirtti.
Çilek üretiminin kısa müddette ilçenin bilhassa dağlık bölgelerine yayıldığını işaret eden Sülük, “Çilek üretimi, çorak topraklara sahip birçok köyümüzün bahtını değiştirdi. İskilip çileği üretimi önemli manada ülkemizin talebini karşılamakta ve değerli noktaya gelmiştir.” sözünü kullandı.
İskilip’e has eserlerin markalaşması ve tanıtımı için ağır efor gösterdiklerini vurgulayan Sülük şunları kaydetti:
“Basın Yayın ve Halkla Münasebetler Müdürlüğümüzün teşebbüsleriyle 2021’de İskilip çileğimizin coğrafik işaret alabilmesi için yapılan çalışmalar son sonuca ulaştı. Müracaatımız, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından olumlu sonuçlandırılarak 29 Aralık 2021’den itibaren korunmak üzere ilçemiz ismine 6 Ekim 2023 prestijiyle İskilip çileği olarak tescillenmiştir.”
Başkan Sülük İskilip dolması, İskilip turşusu, İskilip sirke salatası, tokmaklı kağnı ve İskilip çileği ile ilçenin coğrafik işaret tescilli eser sayısının 5’e yükseldiğini kaydetti.
